La variación de la canasta alimentaria platense fue de un 3,5% en diciembre

La Plata.- La Fundación FundPlata, dirigida por el Lic. Pablo Parente, realizó un nuevo informe mensual sobre la variación de la canasta alimentaria en la ciudad de La Plata –integrada por productos de carnicería, almacén y verdulería- que arrojó un 3,5% el mes de diciembre quedando similar a la del mes de noviembre, cuando se había registrado un 3,2%.

El relevamiento, que se llevó a cabo en 18 comercios de la Capital bonaerense con venta al público de los tres rubros, e incluyó 26 productos, fue realizado en 13 barrios de la Ciudad durante la cuarta semana del mes de diciembre de 2022 y arrojó que el rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de verdulería con un 8,6%; seguido por los de almacén con un 4,4%; y por los productos de carnicería con un 0,9%.

“Respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del aumento promedio fueron la lechuga, zanahoria, aceite, naranja, huevo blanco, entre otros”, manifestó la Lic. Julia Galizzi, economista de FundPlata.

Asimismo, Galizzi dijo que “Esta canasta de alimentos platense, no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC, dado que ésta última es más extensa, pero dicho ejercicio nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular.”

Y finalizó: “Del análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del GBA, tuvo un aumento respecto a abril del 5,1% contra el 5,7% de aumento que tuvo lugar en nuestra ciudad”.

A continuación, el informe completo: