La Plata: abril registró una suba del 2,2% de la canasta alimentaria

La Plata.- La Fundación FundPlata, realizó el habitual informe mensual sobre la variación de la canasta alimentaria en la ciudad de La Plata –integrada por productos de carnicería, almacén y verdulería- que arrojó un 2,2% durante el mes de abril de 2026.

El relevamiento, que se llevó a cabo en 18 comercios de la Capital bonaerense con venta al público de los tres rubros, e incluyó 26 productos, fue realizado en 13 barrios de la Ciudad durante la cuarta semana del mes de abril de 2026 y arrojó que el rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de almacén con un 3,4%; seguido por los de carnicería con un 1,7%; y por los de verdulería con un 1,4%.

“Respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron polenta (15,8%); cebolla (15,5%); harina de trigo (13,6%); y huevo (11,5%), entre otros”, detalló Belisario Martínez desde FundPlata.

Asimismo, destacó que “Esta canasta de alimentos platense, no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a CABA, dado que éstas últimas son más extensas, pero dicho ejercicio, nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen las 3 canastas.”

En ese marco, el informe detalla que “Del análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del GBA, tuvo un aumento respecto a marzo del 1,2% contra el 2,2% de aumento que tuvo lugar en nuestra ciudad.”

El informe completo, a continuación: